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烹饪水果和蔬菜
CTI Process 为水果和蔬菜提供的先进烹饪解决方案提供精确的温度控制和均匀的热分布，确保始终如一的高品质、充满活力和营养的产品。 我们的技术有助于保持产品的自然风味、颜色和营养成分，同时优化能源效率并最大限度地减少运营停机时间。
IQC 连续蒸汽锅
我们提高了性能的基准。 IQC 独特设计的产品输送机倾斜到最大蒸汽浓度的水平。 空气被阻止进入腔室以防止氧化。 然后将蒸汽均匀地在产品输送机上方和下方循环，完全包裹产品，并将热量迅速传递到产品中。 设计为您提供统一的烹饪、快速加热、低能耗和更高的产量。
相关市场
鱼， 虾， 贝类
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IQF冷冻水果和蔬菜
CTI 的 Edge Drive 螺旋冰柜在丹麦手工制作，可为水果、蔬菜等提供节省空间、均匀的冷冻效果，并通过轻松清洁和精确控制。 对于经济高效的选择，CTI IQF 隧道冰柜使用垂直气流实现均匀、高效的冷冻，操作和清洁简单——证明在 CTI 中，简单意味着精致的性能，而不是妥协。
IQF 隧道冰柜
在丹麦语中，简单并不意味着标准，它意味着精致。 在 CTI，我们使用垂直气流冷冻方法，因为我们相信它可以确保均匀的气流分布，从而产生更均匀的结壳和冻结。 食品被装载在传送带上并进入冷冻区，高速轴向风扇通过蒸发器将空气喷射到产品表面顶部的垂直位置。 退出隧道后，冷冻产品顺利地从皮带上松开。
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水果、蔬菜
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Edge Drive螺旋打样机/冷却器和冰柜
借助我们的 Edge Drive Spiral Proofer、Cooler 和 Freezer 解决方案，体验高效、节省空间的性能。 这些多功能系统专为连续、均匀的加工和高生产能力而设计——非常适合肉类、家禽、海鲜、蔬菜和烘焙产品。 选择我们的 Edge Drive 螺旋打样器、冷却器和冰柜，从头到尾进行可靠、高质量的加工。
