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我们针对乳制品的 IQF 冷冻解决方案,包括 Edge Drive Spiral Freezer 和 IQF Tunnel Freezer,专为快速、均匀的冷冻而设计,同时保持奶酪、酸奶和其他乳制品的自然质地和质量。 Edge Drive Spiral Freezer 提供高容量、节省空间的操作,非常适合连续生产,而 IQF 隧道冰柜为精致的乳制品提供温和、单独的快速冷冻。 这两种系统都确保了出色的卫生、能源效率和一致的产品完整性,使其成为现代乳制品加工设施的必备品。
在丹麦语中,简单并不意味着标准,它意味着精致。 在 CTI,我们使用垂直气流冷冻方法,因为我们相信它可以确保均匀的气流分布,从而产生更均匀的结壳和冻结。 食品被装载在传送带上并进入冷冻区,高速轴向风扇通过蒸发器将空气喷射到产品表面顶部的垂直位置。 退出隧道后,冷冻产品顺利地从皮带上松开。
乳制品
这款节省空间的螺旋冰柜提供连续均匀的冷冻和高产量的肉类、家禽、海鲜、蔬菜和烘焙产品。 无论其在传送带上的位置如何,每个产品都被均匀地冷冻。 温度、空气循环和输送速度可独立调节和PLC控制。 我们的 Edge Drive 冰箱没有内部滚筒驱动器,使清洁变得简单高效。 保温柜和不锈钢结构按照丹麦标准建造。
实施 IQF螺旋冷却设备 马苏里拉奶酪可确保满足消费者期望和监管标准的高品质、新鲜的产品。 这项技术简化了生产,最大限度地提高了效率,并为乳制品加工商提供了一致的结果。
这种节省空间的螺旋冷却提供了肉类、家禽、海鲜、蔬菜和烘焙产品的连续均匀冷却和高产能。 无论其在传送带上的位置如何,每个产品部件均匀冷却。 温度、空气循环和输送速度可独立调节和PLC控制。 我们的 Edge Drive 冰箱没有内部滚筒驱动器,使清洁变得简单高效。 保温柜和不锈钢结构按照丹麦标准建造。
莫扎雷拉奶酪