Приготування їжі
обладнання для
Фрукти та овочі
обладнання для
Приготування фруктів і овочів
Розширені рішення CTI Process для фруктів і овочів забезпечують точний контроль температури та рівномірний розподіл тепла, забезпечуючи стабільно високоякісні, яскраві та поживні продукти. Наша технологія допомагає підтримувати природний смак, колір і поживні речовини вашої продукції, одночасно оптимізуючи енергоефективність і мінімізуючи експлуатаційний час простою.
Безперервна пароварка IQC
Ми підняли еталон у продуктивності. Унікально розроблений конвеєр IQC схиляється до рівня максимальної концентрації пари. Повітря блокується надходження в камеру для запобігання окислення. Потім пара рівномірно циркулює над і під конвеєром продукту, повністю охоплюючи продукт і швидко переносячи тепло до продукту. Створений для забезпечення рівномірного приготування їжі, швидкого нагрівання, низького споживання енергії та більшої продуктивності.
Related Markets
Риба креветки, Муршивка
обладнання для
IQF Заморожування фруктів та овочів
Спіральна морозильна камера CTI Edge, виготовлена вручну в Данії, забезпечує економію простору, рівномірне заморожування фруктів, овочів та багато іншого, з простим очищенням і точним керуванням. Для економічно ефективного варіанту морозильник CTI IQF використовує вертикальний повітряний потік для рівномірного, ефективного заморожування та простий у експлуатації та чисті, що доводить, що в CTI простота означає покращену продуктивність, а не компроміс.
IQF морозильник
У датській мові простота не означає стандарт, це означає витончений. У CTI ми використовуємо метод заморожування вертикального повітряного потоку, оскільки ми вважаємо, що він забезпечує рівномірний розподіл повітряного потоку, створюючи більш однорідну кору та замерзання. Харчовий продукт завантажується на конвеєр і переміщується в зону замерзання, де високошвидкісні осьові вентилятори проривають повітря через випарник вертикально над поверхнею продукту. Після виходу з тунелю заморожений продукт плавно звільняється від ременя.
Related Markets
Фрукти, овочі
Related Markets
Фрукти, овочі
Спіральний верстат для спірального приводу / охолоджувач і морозильна камера
Відчуйте ефективну, економію простору за допомогою наших рішень для захисту від спіралі, охолоджувача та морозильної камери. Ці універсальні системи розроблені для безперервної, рівномірної обробки та високої виробничої потужності — ідеально підходить для м’яса, птиці, морепродуктів, овочів та випічки. Вибирайте наш спіральний захист, кулер і морозильник Edge Drive для надійної та високоякісної обробки від початку до кінця.
