Gıda İşleme
için olanlar
Yemek yemeye hazır
için olanlar
IQF Dondurucu Yemek yemeye hazır
Danimarka’da el yapımı olan CTI’nin Edge Drive spiral dondurucusu, kolay temizlik ve hassas kontrollerle pizza, köfte ve daha fazlası için yerden tasarruf sağlayan, tek tip donma sağlar. Uygun maliyetli bir seçenek için, CTI IQF tünel dondurucu, eşit, verimli donma için dikey hava akışını kullanır ve kullanımı ve temizlenmesi kolaydır; bu, CTI’de basitliğin rafine performans anlamına geldiğini ve ödün vermediğini kanıtlar.
IQF tünel dondurucu
Danca'da sadelik standart anlamına gelmez, rafine anlamına gelir. CTI'de, daha düzgün bir kabuk ve donma üreterek eşit bir hava akışı dağılımı sağladığına inandığımız için dikey bir hava akışı dondurma yöntemi kullanıyoruz. Gıda ürünü, konveyör bandına yüklenir ve yüksek hızlı eksenel fanların, ürün yüzeyinin üzerinde dikey olarak bir evaporatörden havayı patlattığı donma bölgesine doğru ilerler. Tünel bölümlerinden çıktıktan sonra donmuş ürün kayıştan sorunsuz bir şekilde ayrılır.
İlgili Piyasalar
Pizza, tavuk kanadı, köfte, ekmekli ürünler, soğan halkaları, surimi
İlgili Piyasalar
Pizza, tavuk kanadı, köfte, ekmekli ürünler, soğan halkaları, surimi
kenar tahrikli spiral dondurucu
Bu yerden tasarruf sağlayan spiral dondurucu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, sebze ve pişmiş ürünlerin sürekli üniforma donma ve yüksek üretim kapasiteleri sunar. Her ürün parçası, konveyör bant üzerindeki konumundan bağımsız olarak eşit olarak dondurulur. Sıcaklık, hava sirkülasyonu ve konveyör hızı bağımsız olarak ayarlanabilir ve PLC kontrollüdür. Edge sürücü dondurucumuzda dahili tambur sürücüsü yoktur, bu da temizliği basit ve verimli hale getirir. Yalıtımlı dolap ve paslanmaz çelik konstrüksiyon, Danimarka standartlarına göre üretilmiştir.
için olanlar
Yemek yemeye hazır yemek pişirmek
Yemek hazır yemek pişirirken, işlemciler sıklıkla düzensiz pişme, lezzet ve doku kaybı ve tutarsız ısıtmadan kaynaklanan gıda güvenliği riskleri gibi sorunlarla karşılaşırlar. Geleneksel pişirme yöntemleri de aşırı enerji kullanımına ve daha uzun işlem sürelerine yol açabilir.CTI Processing’in gelişmiş pişirme ekipmanı, hassas sıcaklık kontrolü ve eşit ısı dağılımı sağlayarak işlemcilerin sürekli olarak yüksek kaliteli, güvenli ve iştah açıcı hazır yemekler sunmasına yardımcı olurken, enerji verimliliğini ve üretim sürdürülebilirliğini optimize eder.
IQC sürekli buharlı ocak
Performansta kriteri yükselttik. IQC'nin benzersiz şekilde tasarlanmış ürün konveyörü, maksimum buhar konsantrasyonu seviyesine ulaşmayı sağlar. Oksidasyonu önlemek için havanın hazneye girmesi engellenir. Buhar daha sonra ürün konveyörünün üstünde ve altında eşit olarak dağıtılır, ürünü tamamen sarar ve ısıyı ürüne hızla aktarır. Size tek tip pişirme, hızlı ısıtma, düşük enerji tüketimi ve daha yüksek verim sağlamak için tasarlanmıştır.
İlgili Piyasalar
Pizza, tavuk kanadı, köfte, ekmekli ürünler, soğan halkaları
