IQF tünel dondurucu
İlgili Piyasalar
Kümes hayvanları, et, balık, karides, pişirilmiş ürünler,
Gıda üretimi için en basit, düşük yatırım ve uygun maliyetli IQF soğutma ve dondurma yöntemimiz.
CTI'nin IQF tünel dondurucularının kullanımı kolay, temizlenmesi kolay ve çok çeşitli uygulamalar için uygundur. CTI'de, daha düzgün bir kabuk ve donma üreterek eşit bir hava akışı dağılımı sağladığına inandığımız için dikey bir hava akışı dondurma yöntemi kullanıyoruz. Gıda ürünü, konveyör bandına yüklenir ve yüksek hızlı eksenel fanların, ürün yüzeyinin üzerinde dikey olarak bir evaporatörden havayı patlattığı donma bölgesine doğru ilerler. Tünel bölümlerinden çıktıktan sonra donmuş ürün kayıştan sorunsuz bir şekilde ayrılır.
Sanitasyon için tasarlandı
IQF teknolojilerimizin hijyenik tasarımdaki standartlarımızla birleştirilmesi, en yüksek gıda güvenliği standardında bir tünel dondurucuya sahip olmanızı sağlar.
Kolay erişilebilirlik için modüler IQF tünel dondurucumuzu tasarladık. Geniş muhafaza dolabımız ve en az iki erişim kapısı ile muayene ve temizlik kolaylık sağlar. Fanlarımızı evaporatörden bağımsız olarak monte ediyoruz, bu da her bir elemanı her iki taraftan da temizlemeyi kolaylaştırıyor. İç zeminler tamamen kaynaklı paslanmaz çeliktir, durgun suyu ortadan kaldırmak için eğimlidir ve yükseltilmiştir. Ekipmanlarımızın ulaşılabilir ve kullanımı kolay olması gerektiğine inanıyoruz; Tasarladığımız her detay, minimum işletme maliyeti ile erişilebilir ve temizlenebilir.
Bakım ve işletme maliyetlerinin azaltılması: 40/20/10 Evaporatör
Daha geniş kanat aralığının evaporatörün buzlanmasını ve bloke edilmesini önlediğini ve maksimum verim verdiğini biliyoruz, bu nedenle 40/20/10 modelini kurmayı seçiyoruz.
İnşaat
Konveyör sistemlerimiz 304 paslanmaz çelik ve gıda onaylı plastikten yapılmıştır. Dolaplarımız 125 mm PUR yalıtım veya PIR kullanılarak üretilmiştir ve plastisol kaplama veya paslanmaz çelik kaplama kullanılarak dahili ve/veya harici olarak yüzeye çıkarılabilir. (İsteğe bağlı: paslanmaz çelik dolap)
dünya çapında önde gelen şirketler tarafından güvenilen
Teknik Özellikler
Kabin: Erişim kapılı beyaz PVC kaplı poliüretan paneller. (İsteğe bağlı: tam paslanmaz çelik)
Kat: Temizlik için drenajlı tamamen kaynaklı eğimli paslanmaz çelik zemin.
Konveyör: paslanmaz çelik çerçeve. Paslanmaz çelik veya plastik örgü kemer.
Buharlaştırıcı aygıt: Alu kanatlı paslanmaz çelik borular.
soğutucu ortam: pompa sistemi, R717, R22, CO2 veya diğer (Lütfen CTI işlemine bakın).
buzunu çözme: sıcak gaz.
hava akımı: dikey üfleme.
Kemer Temizleme: Kemer yıkama sistemi (isteğe bağlı).
Kontrol paneli: Kolay kullanım için PLC ve dokunmatik ekran.
