Gıda İşleme
için olanlar
et ve kümes hayvanları
için olanlar
et ve kümes hayvanları pişirme
Et ve kümes hayvanları pişirmek, optimum doku ve görünümü korumak, hassas sıcaklık kontrolü yoluyla gıda güvenliğini sağlamak ve enerji kullanımını en aza indirmek gibi zorluklar sunar. CTI Processing’in gelişmiş pişirme ekipmanı, tutarlı, eşit pişirme ve güvenilir sıcaklık yönetimi sağlayarak bu sorunları ele alır. Çözümlerimiz, üstün ürün kalitesi, gelişmiş güvenlik ve daha fazla sürdürülebilirlik sağlamak için tasarlanmıştır; bu da et ve kümes hayvanı işleyicilerinin her seferinde olağanüstü sonuçlar elde etmesine yardımcı olur.
IQC sürekli buharlı ocak
Performansta kriteri yükselttik. IQC'nin benzersiz şekilde tasarlanmış ürün konveyörü, maksimum buhar konsantrasyonu seviyesine ulaşmayı sağlar. Oksidasyonu önlemek için havanın hazneye girmesi engellenir. Buhar daha sonra ürün konveyörünün üstünde ve altında eşit olarak dağıtılır, ürünü tamamen sarar ve ısıyı ürüne hızla aktarır. Size tek tip pişirme, hızlı ısıtma, düşük enerji tüketimi ve daha yüksek verim sağlamak için tasarlanmıştır.
İlgili Piyasalar
et, kümes hayvanları
için olanlar
Çözülme, soğutma ve kanayan et ve kümes hayvanları
CTI Thermo tankları, balık ve deniz ürünlerini çözme, soğutma ve kanayan deniz ürünleri için sağlam, hijyenik ve yüksek verimli çözümler sunar. Gıda işleme endüstrisinin titiz taleplerini karşılamak için tasarlanan bu tanklar, tutarlı ürün kalitesi ve endüstri standartlarına uygunluk sağlar. İleri teknolojiyi hijyen ve operasyonel verimliliğe odaklanarak birleştiren CTI Thermo tankları, gıda üreticilerinin süreçlerini optimize etmelerine ve yüksek kaliteli deniz ürünleri ve et ürünleri sunmalarına yardımcı olur.
termo tanklar
CTI'da, çalışan şeylerin zamanla test edildiğine ve günümüz standartlarına uyacak şekilde yükseltildiğine inanıyoruz. Termo tanklarımızla tam olarak bunu başardık. Yenilikçi tasarımları ve gelişmiş yetenekleri ile bu tanklar, üretim süreçlerini optimize etmek ve tüketicilere yüksek kaliteli ürünler sunmak isteyen gıda üreticileri için vazgeçilmez araçlardır.
İlgili Piyasalar
et, kümes hayvanları
için olanlar
IQF Dondurma Et ve Kümes Hayvanları
Edge Drive Spiral Dondurucu ve IQF Tünel Dondurucusu içeren et ve kümes hayvanları için IQF dondurma çözümlerimiz, doğal doku ve kaliteyi korurken hızlı, tek tip dondurma için tasarlanmıştır. Edge Drive spiral dondurucu, sürekli işleme için mükemmel yüksek kapasiteli, alan açısından verimli performans sunarken, IQF tünel dondurucu hassas ürünlerin nazik ve hızlı bir şekilde donmasını sağlar. Her iki sistem de optimum hijyen, enerji verimliliği ve güvenilir ürün bütünlüğü için tasarlanmıştır ve bu da onları modern et ve kümes hayvanları işleme operasyonları için vazgeçilmez hale getirir.
IQF tünel dondurucu
Danca'da sadelik standart anlamına gelmez, rafine anlamına gelir. CTI'de, daha düzgün bir kabuk ve donma üreterek eşit bir hava akışı dağılımı sağladığına inandığımız için dikey bir hava akışı dondurma yöntemi kullanıyoruz. Gıda ürünü, konveyör bandına yüklenir ve yüksek hızlı eksenel fanların, ürün yüzeyinin üzerinde dikey olarak bir evaporatörden havayı patlattığı donma bölgesine doğru ilerler. Tünel bölümlerinden çıktıktan sonra donmuş ürün kayıştan sorunsuz bir şekilde ayrılır.
İlgili Piyasalar
et, kümes hayvanları
İlgili Piyasalar
et, kümes hayvanları
kenar tahrikli spiral dondurucu
Bu yerden tasarruf sağlayan spiral dondurucu, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, sebze ve pişmiş ürünlerin sürekli üniforma donma ve yüksek üretim kapasiteleri sunar. Her ürün parçası, konveyör bant üzerindeki konumundan bağımsız olarak eşit olarak dondurulur. Sıcaklık, hava sirkülasyonu ve konveyör hızı bağımsız olarak ayarlanabilir ve PLC kontrollüdür. Edge sürücü dondurucumuzda dahili tambur sürücüsü yoktur, bu da temizliği basit ve verimli hale getirir. Yalıtımlı dolap ve paslanmaz çelik konstrüksiyon, Danimarka standartlarına göre üretilmiştir.
