กระบวนการทำอาหาร

อุปกรณ์สำหรับ

กิจธุระ

ผลิตภัณฑ์นม

อุปกรณ์สำหรับ

IQF นมแช่แข็ง

โซลูชั่นการแช่แข็ง IQF ของเราสำหรับผลิตภัณฑ์นม ซึ่งรวมถึงตู้แช่แข็งแบบเกลียวและตู้แช่แข็ง IQF ได้รับการออกแบบสำหรับการแช่แข็งที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ ในขณะที่รักษาเนื้อสัมผัสและคุณภาพของชีส โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ อย่างรวดเร็ว ตู้แช่แข็งแบบเกลียวไดรฟ์ Edge Drive ให้การทำงานที่ประหยัดพื้นที่สูงและประหยัดพื้นที่ เหมาะสำหรับการผลิตอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ตู้แช่แข็ง IQF Tunnel มอบการแช่แข็งที่อ่อนโยนและรวดเร็วสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่ละเอียดอ่อน ทั้งสองระบบช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัย ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน และความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ ทำให้จำเป็นสำหรับโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมที่ทันสมัย

ตู้แช่แข็งอุโมงค์ไอคิวเอฟ

ในภาษาเดนมาร์ก ความเรียบง่ายไม่ได้หมายถึงมาตรฐาน แต่หมายถึงการประณีต ที่ CTI เราใช้วิธีการแช่แข็งการไหลของอากาศในแนวตั้ง เนื่องจากเราเชื่อว่าวิธีนี้จะช่วยรักษาการกระจายการไหลของอากาศให้สม่ำเสมอ ทำให้เกิดเปลือกโลกที่สม่ำเสมอมากขึ้นและหยุดนิ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารถูกโหลดบนสายพานลำเลียงและเดินทางไปยังเขตเยือกแข็ง โดยที่พัดลมตามแนวแกนความเร็วสูงจะเป่าอากาศผ่านเครื่องระเหยในแนวตั้งเหนือพื้นผิวผลิตภัณฑ์ เมื่อออกจากส่วนอุโมงค์ ผลิตภัณฑ์ที่แช่แข็งจะหลุดออกจากสายพานอย่างราบรื่น

เรียนรู้เพิ่มเติม
ตลาดที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์นม

* รุ่นแสดงเป็นแบบสแตนด์อโลนโดยไม่มีตู้แช่แข็ง โมเดลที่แสดงขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าโมเดลสาธิต
ตลาดที่เกี่ยวข้อง

ผลิตภัณฑ์นม

ตู้แช่แข็งเกลียวไดรฟ์ขอบ

ตู้แช่แข็งแบบเกลียวประหยัดพื้นที่นี้ให้การแช่แข็งที่สม่ำเสมออย่างต่อเนื่องและความสามารถในการผลิตเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ผัก และผลิตภัณฑ์อบสูง ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะถูกแช่แข็งอย่างสม่ำเสมอโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งบนสายพานลำเลียง อุณหภูมิ การไหลเวียนของอากาศ และความเร็วของสายพานลำเลียงสามารถปรับได้และควบคุม PLC อย่างอิสระ ช่องแช่แข็งไดรฟ์ขอบของเราไม่มีดรัมดรัมภายใน ทำให้การทำความสะอาดง่ายและมีประสิทธิภาพ ตู้ฉนวนและโครงสร้างสแตนเลสถูกสร้างขึ้นตามมาตรฐานของเดนมาร์ก

เรียนรู้เพิ่มเติม
อุปกรณ์สำหรับ

IQF นมเย็น

การใช้ อุปกรณ์ระบายความร้อนเกลียว IQF สำหรับมอสซาเรลล่าชีสช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์สดใหม่ที่ตรงตามความคาดหวังของผู้บริโภคและมาตรฐานการกำกับดูแล เทคโนโลยีนี้ปรับปรุงการผลิต เพิ่มประสิทธิภาพสูงสุด และให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอสำหรับผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์นม

ขอบเกลียวระบายความร้อน

การทำความเย็นแบบเกลียวที่ช่วยประหยัดพื้นที่นี้ให้การระบายความร้อนที่สม่ำเสมออย่างต่อเนื่องและความสามารถในการผลิตเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล ผัก และผลิตภัณฑ์อบสูง ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะเย็นลงอย่างสม่ำเสมอโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งบนสายพานลำเลียง อุณหภูมิ การไหลเวียนของอากาศ และความเร็วของสายพานลำเลียงสามารถปรับได้และควบคุม PLC อย่างอิสระ ช่องแช่แข็งไดรฟ์ขอบของเราไม่มีดรัมดรัมภายใน ทำให้การทำความสะอาดง่ายและมีประสิทธิภาพ ตู้ฉนวนและโครงสร้างสแตนเลสถูกสร้างขึ้นตามมาตรฐานของเดนมาร์ก

เรียนรู้เพิ่มเติม
* รุ่นแสดงเป็นแบบสแตนด์อโลนโดยไม่มีตู้แช่แข็ง โมเดลที่แสดงขึ้นอยู่กับการกำหนดค่าโมเดลสาธิต
ตลาดที่เกี่ยวข้อง

มอซาเรลล่าชีส