Kupikia samaki na dagaa, wasindikaji mara nyingi wanakabiliwa na changamoto kama vile hasara ya texture na kuonekana kutokana na overcooking, chakula na masuala ya usalama kutoka haiendani joto, na matumizi ya nishati ya juu na mbinu za jadi.
CTi Usindikaji ufumbuzi msaada dagaa wasindikaji kufikia bora wa bidhaa, usalama, na endelevu.