Переработка пищевых продуктов
Оборудование для
Готовая к еде
Оборудование для
IQF заморозка готова к употреблению
Спиральная морозильная камера CTI’s Edge Drive, изготовленная вручную в Дании, обеспечивает экономию места, равномерную заморозку для пиццы, пельменей и многого другого, с легкой очисткой и точным управлением. Для экономичного варианта морозильная камера CTI IQF использует вертикальный воздушный поток для ровного и эффективного замерзания и прост в эксплуатации и очистке — доказывая, что в CTI простота означает усовершенствованную производительность, а не компромиссы.
IQF туннельная морозильная камера
В датском простота не означает стандартную, а значит усовершенствованную. В CTI мы используем метод замерзания вертикального воздушного потока, так как мы считаем, что он обеспечивает равномерное распределение воздушного потока, создавая более однородную кору и замерзание. Пищевая продукция загружается на конвейерную ленту и попадает в зону замерзания, где высокоскоростные осевые вентиляторы выбрасывают воздух через испаритель вертикально поверх поверхности изделия. При выходе из секций туннеля замороженный продукт плавно снимается с ремня.
Связанные рынки
Пицца, куриные наггетсы, пельмени, продукты в панировке, луковые кольца, сурими
Связанные рынки
Пицца, куриные наггетсы, пельмени, продукты в панировке, луковые кольца, сурими
Спиральная морозильная камера с краевым приводом
Эта экономичная спиральная морозильная камера обеспечивает непрерывную равномерную замерзание и высокую производительность мяса, птицы, морепродуктов, овощей и выпечки. Каждая деталь продукта замораживается равномерно независимо от своего положения на конвейерной ленте. Температура, циркуляция воздуха и скорость конвейера регулируются независимо и контролируются ПЛК. Наша морозильная камера Edge Drive не имеет внутреннего привода барабана, что делает очистку простой и эффективной. Изолированный шкаф и нержавеющая сталь строятся по датским стандартам.
Оборудование для
Готовим готовые к еде
При приготовлении готовой пищи переработчики часто сталкиваются с такими проблемами, как неравномерность, потерю вкуса и текстуры, а также риски безопасности пищевых продуктов в результате непостоянного нагревания. Традиционные методы приготовления также могут привести к чрезмерному использованию энергии и увеличению времени обработки.Современное оборудование для приготовления пищи CTI Processing обеспечивает точное управление температурой и равномерное распределение тепла, помогая переработчикам доставлять неизменно качественные, безопасные и аппетитные готовые блюда, оптимизируя энергоэффективность и устойчивость производства.
IQC непрерывная пароварка
Мы повысили уровень производительности. Уникально спроектированный конвейер IQC наклоняется, чтобы достичь уровня максимальной концентрации пара. Воздух блокируется в попадании в камеру для предотвращения окисления. Затем пар равномерно циркулирует над и под конвейером продукта, полностью обволакивает продукт и быстро передает тепло продукту. Разработано для обеспечения равномерного приготовления пищи, быстрого нагрева, низкого энергопотребления и более высокой урожайности.
Связанные рынки
Пицца, куриные наггетсы, пельмени, хлебобулочные изделия, луковые кольца
