Zamrażarka tunelowa IQF
Powiązane rynki
Drób, mięso, ryby, krewetki, łuski, wyroby pieczone, warzywa
Nasza najbardziej uproszczona, niska inwestycja i opłacalna metoda chłodzenia i zamrażania IQF do produkcji żywności.
Zamrażarki tunelowe IQF CTI są łatwe w obsłudze, łatwe w czyszczeniu i nadają się do szerokiego zakresu zastosowań. W CTI stosujemy metodę zamrażania pionowego przepływu powietrza, ponieważ uważamy, że zapewnia równomierny rozkład przepływu powietrza, tworząc bardziej jednorodną skorupę i zamarznięcie. Produkt spożywczy jest ładowany na taśmę przenośnika i przemieszcza się do strefy zamarzania, gdzie szybkie wentylatory osiowe przepuszczają powietrze przez parownik pionowo nad powierzchnią produktu. Po wyjściu z sekcji tunelu zamrożony produkt wypuszcza pasek płynnie.
Przeznaczony do sanitacji
Połączenie naszych technologii IQF z naszymi standardami w higienicznym projektowaniu zapewnia zamrażarkę tunelową w najwyższym standardzie bezpieczeństwa żywności.
Zaprojektowaliśmy naszą modułową zamrażarkę tunelową IQF dla łatwego dostępu. Dzięki naszej przestronnej szafce obudowy i minimum dwóm drzwiom dostępowym, inspekcja i czyszczenie są łatwe. Montujemy nasze wentylatory niezależnie od parownika, co ułatwia czyszczenie każdego elementu z obu stron. Podłogi wewnętrzne są w pełni spawane ze stali nierdzewnej, nachylone i podniesione, aby wyeliminować stojącą wodę. Uważamy, że nasz sprzęt musi być przystępny i łatwy w użyciu; Że każdy szczegół, który zaprojektujemy, jest dostępny i czyszczony, przy minimalnych kosztach operacyjnych.
Zmniejszenie utrzymania i kosztów eksploatacji: Parownik 40/20/10
Wiemy, że szerszy rozstaw płetw zapobiega zamrażaniu i blokowaniu parownika i daje maksymalną wydajność, dlatego wybieramy instalację modelu 40/20/10.
Roboty drogowe
Nasze systemy przenośnikowe wykonane są ze stali nierdzewnej 304 i tworzyw sztucznych zatwierdzonych przez żywność. Nasze szafki są zbudowane przy użyciu izolacji PUR 125 mm lub PIR i mogą być wewnętrznie i/lub zewnętrznie powierzchniowe przy użyciu plastizolu lub poszycia ze stali nierdzewnej. (Opcjonalnie: szafka ze stali nierdzewnej)
Zaufane przez wiodące firmy na całym świecie
Specyfikacje techniczne
Gabinet: białe panele poliuretanowe pokryte PVC z drzwiami dostępowymi. (Opcjonalnie: pełna stal nierdzewna)
Podłoga: Całkowicie spawana pochyła podłoga ze stali nierdzewnej z odpływem do czyszczenia.
Transporter: Rama ze stali nierdzewnej. Pasek z siatki ze stali nierdzewnej lub plastiku.
Wyparka: Rury ze stali nierdzewnej z prasowanymi żeberkami alu.
Media chłodzące: System pompy, R717, R22, CO2 lub inne (proszę zapoznać się z procesem CTI).
Rozmrażanie: Gorący gaz.
Przepływ powietrza: dmuchanie pionowe.
Czyszczenie paska3 System mycia paska (opcjonalnie).
Panel sterowania3 PLC i ekran dotykowy dla łatwej obsługi.
