Przetwórstwo spożywcze
Sprzęt do
Mleczarnia
Sprzęt do
IQF Zamrażanie nabiału
Nasze rozwiązania do zamrażania IQF dla produktów mlecznych, w tym zamrażarka Spiral Drive Edge i IQF, są przeznaczone do szybkiego, równomiernego zamrażania przy jednoczesnym zachowaniu naturalnej tekstury i jakości sera, jogurtu i innych produktów mlecznych. Zamrażarka spiralna Edge Drive oferuje dużą pojemność i oszczędza miejsce, idealną do ciągłej produkcji, podczas gdy zamrażarka tunelowa IQF zapewnia delikatne, indywidualne szybkie zamrażanie dla delikatnych produktów mlecznych. Oba systemy zapewniają wyjątkową higienę, efektywność energetyczną i spójną integralność produktu, co czyni je niezbędnymi dla nowoczesnych zakładów przetwórstwa mleczarni.
Zamrażarka tunelowa IQF
W języku duńskim prostota nie oznacza standardu, oznacza wyrafinowany. W CTI stosujemy metodę zamrażania pionowego przepływu powietrza, ponieważ uważamy, że zapewnia równomierny rozkład przepływu powietrza, tworząc bardziej jednorodną skorupę i zamarznięcie. Produkt spożywczy jest ładowany na taśmę przenośnika i przemieszcza się do strefy zamarzania, gdzie szybkie wentylatory osiowe przepuszczają powietrze przez parownik pionowo nad powierzchnią produktu. Po wyjściu z sekcji tunelu zamrożony produkt wypuszcza pasek płynnie.
Powiązane rynki
Produkty mleczne
Powiązane rynki
Produkty mleczne
Zamrażarka spiralna z napędem krawędziowym
Ta oszczędna zamrażarka spiralna zapewnia ciągłe jednolite zamrażanie i wysokie zdolności produkcyjne mięsa, drobiu, owoców morza, warzyw i wypieków. Każdy element produktu jest zamrożony równomiernie, niezależnie od jego położenia na taśmie przenośnika. Temperatura, cyrkulacja powietrza i prędkość przenośnika są niezależnie regulowane i sterowane PLC. Nasza zamrażarka Edge Drive nie ma wewnętrznego napędu bębna, dzięki czemu czyszczenie jest proste i wydajne. Izolowana szafka i konstrukcja ze stali nierdzewnej są zbudowane zgodnie z duńskimi standardami.
Sprzęt do
Nabiał chłodzący IQF
Realizowanie Sprzęt do chłodzenia spiralnego IQF W przypadku sera mozzarella zapewnia wysokiej jakości, świeże produkty, które spełniają oczekiwania konsumentów i normy regulacyjne. Ta technologia usprawnia produkcję, maksymalizuje wydajność i zapewnia spójne wyniki dla przetwórców mlecznych.
Chłodzenie spiralne napędu krawędziowego
To oszczędzające miejsce spiralne chłodzenie zapewnia ciągłe jednolite chłodzenie i wysokie zdolności produkcyjne mięsa, drobiu, owoców morza, warzyw i wypieków. Każdy element produktu chłodzi równomiernie, niezależnie od jego położenia na taśmie przenośnika. Temperatura, cyrkulacja powietrza i prędkość przenośnika są niezależnie regulowane i sterowane PLC. Nasza zamrażarka Edge Drive nie ma wewnętrznego napędu bębna, dzięki czemu czyszczenie jest proste i wydajne. Izolowana szafka i konstrukcja ze stali nierdzewnej są zbudowane zgodnie z duńskimi standardami.
Powiązane rynki
Ser Mozarella
