Matforedling
Utstyr for
Frukt og grønnsaker
Utstyr for
Matlaging av frukt og grønnsaker
CTI Processs avanserte matlagingsløsninger for frukt og grønnsaker gir presis temperaturkontroll og jevn varmefordeling, og sikrer konsekvent høykvalitets, levende og næringsrike produkter. Teknologien vår hjelper til med å opprettholde den naturlige smaken, fargen og næringsstoffene til produktene dine, samtidig som den optimaliserer energieffektiviteten og minimerer driftsstans.
IQC kontinuerlig dampkoker
Vi har hevet referansen i ytelse. IQCs unikt konstruerte produkttransportør er tilbøyelig til å nå nivået av maksimal dampkonsentrasjon. Luft blokkeres fra å komme inn i kammeret for å forhindre oksidasjon. Damp sirkuleres deretter jevnt over og under produkttransportøren, omslutter produktet fullstendig og overfører raskt varme til produktet. Konstruert for å gi deg jevn matlaging, rask oppvarming, lavt energiforbruk og høyere utbytte.
Relaterte markeder
fisk, reker, skalldyr
Utstyr for
IQF fryser frukt og grønnsaker
CTIs Edge Drive Spiral Freezer, håndlaget i Danmark, gir plassbesparende, jevn frysing for frukt, grønnsaker og mer, med enkel rengjøring og presise kontroller. For et kostnadseffektivt alternativ bruker CTI IQF-tunnelfryseren vertikal luftstrøm for jevn, effektiv frysing og er enkel å betjene og rengjøre – noe som beviser at ved CTI betyr enkelhet raffinert ytelse, ikke kompromiss.
IQF Tunnel Freezer
På dansk betyr ikke enkelhet standard, det betyr raffinert. Hos CTI bruker vi en vertikal luftstrømfrysemetode, da vi mener at den sikrer en jevn luftstrømfordeling, og produserer en mer jevn skorpe og fryser. Matproduktet lastes på transportbåndet og går inn i frysesonen, hvor høyhastighets aksialvifter sprenger luft gjennom en fordamper vertikalt over toppen av produktoverflaten. Når du går ut av tunnelseksjonene, slipper det frosne produktet jevnt av beltet.
Relaterte markeder
Frukt, grønnsaker
Relaterte markeder
Frukt, grønnsaker
Edge Drive Spiral Proofer / kjøler og fryser
Opplev effektiv, plassbesparende ytelse med vår Edge Drive Spiral Proofer, Cooler og Freezer Solutions. Disse allsidige systemene er konstruert for kontinuerlig, jevn prosessering og høy produksjonskapasitet – perfekt for kjøtt, fjærfe, sjømat, grønnsaker og bakeprodukter. Velg vår Edge Drive Spiral Proofer, Cooler og Freezer for pålitelig behandling av høy kvalitet fra start til slutt.
