Тамақ өнімдерін қайта өңдеу
Арналған жабдықтар
Ет және құс еті
Арналған жабдықтар
Ет пен құс етін пісіру
Ет пен құс етін пісіру оңтайлы құрылымды және сыртқы түрін сақтау, температураны дәл бақылау арқылы азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету және энергияны барынша азайту сияқты қиындықтарды тудырады. CTi Processing компаниясының жетілдірілген аспаздық жабдықтары осы мәселелерді дәйекті, біркелкі пісіруді және температураны сенімді басқаруды қамтамасыз ете отырып шешеді. Біздің шешімдеріміз өнімнің жоғары сапасын қамтамасыз етуге, қауіпсіздікті арттыруға және тұрақтылықты арттыруға арналған — ет және құс етін өңдеушілерге әр уақытта ерекше нәтижелерге қол жеткізуге көмектеседі.
IQC үздіксіз бу пеші
Біз өнімділіктің эталонын көтердік. IQC компаниясының бірегей жобаланған өнім конвейері будың максималды концентрациясының деңгейіне жетуге бейім. Тотығуды болдырмау үшін камераға ауа кіруге тыйым салынады. Содан кейін бу өнім конвейерінің үстінде және астында біркелкі айналады, өнімді толығымен орап, өнімге жылуды жылдам тасымалдайды. Біркелкі пісіруді, жылдам қыздыруды, энергияны аз тұтынуды және жоғары өнімділікті қамтамасыз ету үшін жасалған.
Ілеспе нарықтар
Ет, құс еті
Арналған жабдықтар
Етті және құс етін еріту, салқындату және қан кету
CTi термо цистерналары балық пен теңіз өнімдерін еріту, салқындату және қан кету үшін берік, гигиеналық және тиімділігі жоғары шешімдерді ұсынады. Тамақ өңдеу өнеркәсібінің қатаң талаптарын қанағаттандыру үшін жасалған бұл резервуарлар өнімнің тұрақты сапасын және салалық стандарттарға сәйкестігін қамтамасыз етеді. Жетілдірілген технологияны гигиена мен пайдалану тиімділігіне назар аудара отырып, CTi термо цистерналары тамақ өндірушілеріне олардың процестерін оңтайландыруға және жоғары сапалы теңіз өнімдері мен ет өнімдерін жеткізуге көмектеседі.
Термо Цистерналар
CTi-де біз жұмыс істейтін нәрселер уақыт бойынша тексеріліп, заманауи стандарттарға сәйкес жаңартылған деп есептейміз. Біздің термо цистерналарымызбен дәл осылай қол жеткіздік. Инновациялық дизайнымен және озық мүмкіндіктерімен бұл резервуарлар өндірістік процестерін оңтайландыруға және тұтынушыларға жоғары сапалы өнімді жеткізуге ұмтылатын азық-түлік өндірушілері үшін таптырмас құрал болып табылады.
Ілеспе нарықтар
Ет, құс еті
Арналған жабдықтар
IQF Мұздатылған Ет және құс еті
Шеткі жетекті спиральды мұздатқыш пен IQF туннельді мұздатқышы бар ет пен құс етіне арналған IQF мұздатқыш шешімдеріміз табиғи құрылымы мен сапасын сақтай отырып, жылдам, біркелкі мұздатуға арналған. Шеткі жетекті спиральды мұздатқыш үздіксіз өңдеуге өте ыңғайлы жоғары сыйымдылықты, кеңістікті үнемдейтін өнімділікті қамтамасыз етеді, ал IQF туннельді мұздатқыш нәзік өнімдерді жұмсақ, жеке жылдам мұздатуды қамтамасыз етеді. Екі жүйе де оңтайлы гигиенаға, энергия тиімділігіне және өнімнің сенімді тұтастығына арналған — бұл оларды заманауи ет және құс етін өңдеу операциялары үшін таптырмас етеді.
IQF Туннельді Мұздатқыш
Дат тілінде қарапайымдылық стандартты емес, тазартылған дегенді білдіреді. CTi-де біз тік ауа ағынын мұздату әдісін қолданамыз, өйткені ол ауа ағынының біркелкі таралуын қамтамасыз етеді, біркелкі қыртысты және мұздатуды қамтамасыз етеді. Азық-түлік өнімі конвейер лентасына тиеліп, мұздату аймағына өтеді, мұнда жоғары жылдамдықты осьтік желдеткіштер буландырғыш арқылы ауаны өнім бетінің үстіңгі жағынан тігінен үрлейді. Туннель учаскелерінен шыққан кезде мұздатылған өнім белдіктен бірқалыпты шығады.
Ілеспе нарықтар
Ет, құс еті
Ілеспе нарықтар
Ет, құс еті
Шеткі жетекті спиральды мұздатқыш
Бұл кеңістікті үнемдейтін спиральды мұздатқыш ет, құс еті, теңіз өнімдері, көкөніс және нан өнімдерінің үздіксіз біркелкі мұздатуын және жоғары өндірістік қуаттарын қамтамасыз етеді. Әрбір бұйым конвейер лентасындағы орнына қарамастан біркелкі қатып қалады. Температура, ауа айналымы және конвейер жылдамдығы дербес реттеледі және PLC басқарылады. Біздің Edge Drive мұздатқышында ішкі барабан жетегі жоқ, бұл тазалауды қарапайым және тиімді етеді. Оқшауланған шкаф және тот баспайтын болаттан жасалған конструкция дат стандарттары бойынша салынған.
