IQF トンネル冷凍庫
関連市場
家禽、肉、魚、魚、エビ、貝、貝、焼き菓子、野菜
食品生産のための IQF の冷却と凍結の最も単純で低投資で費用対効果の高い方法です。
CTI の IQF トンネル冷凍庫は操作が簡単で、お手入れも簡単で、幅広い用途に適しています。 CTI では、気流の均一な分布を確保し、より均一な地殻と凍結を生成すると考えているため、垂直気流凍結法を利用しています。 食品は、コンベヤー ベルトに積み込まれ、凍結ゾーンに入ります。そこでは、高速軸ファンが、製品の表面の上部に垂直に蒸発器を通って空気を吹き飛ばします。 トンネル セクションを出ると、凍結製品がスムーズにベルトを外します。
衛生用に設計されています
当社の IQF テクノロジーと衛生設計の基準を組み合わせることで、最高の食品安全基準でトンネル冷凍庫を実現できます。.
モジュラー IQF トンネル冷凍庫を設計しました。 広々としたエンクロージャー キャビネットと最低 2 つのアクセス ドアを備えているため、検査と清掃は簡単です。 ファンは蒸発器とは独立して取り付けられるため、両側から各要素を簡単に掃除できます。 内部の床は完全に溶接されたステンレス鋼で、傾斜があり、静水を除去するために高くなっています。 私たちの機器は親しみやすく、使いやすいものでなければならないと考えています。 私たちが設計するすべての細部にアクセスして清掃可能で、最小限の運用コストで実現できます。
メンテナンスと運用コストの削減: 40/20/10 蒸発器
フィンの間隔が広いと、蒸発器のつや消しやブロッキングが防止され、最大の効率が得られることがわかっています。これが、40/20/10 モデルの取り付けを選択した理由です。
建設
当社のコンベヤー システムは、304 ステンレス鋼と食品承認済みのプラスチックでできています。 当社のキャビネットは、125 mm の PUR 断熱材または PIR を使用して構成されており、プラスチゾル メッキまたはステンレス鋼メッキを使用して、内部および/または外面にすることができます。 (オプション: ステンレス製キャビネット)
世界中の大手企業から信頼されています
技術仕様
キャビネット: アクセス ドア付きの白い PVC コーティング ポリウレタン パネル。 (オプション: 完全なステンレス鋼)
床: 完全に溶接された傾斜したステンレス鋼の床。
コンベヤー: ステンレス鋼フレーム。 ステンレス鋼またはプラスチック メッシュ ベルト。
蒸発器: Alu フィンを押したステンレス鋼管。
クーラント メディア: ポンプ システム、R717、R22、CO2 またはその他 (CTI プロセスにご相談ください)。
解凍: 高温ガス。
通気: 垂直ブロー。
ベルトクリーニング: ベルト洗浄システム (オプション)。
コントロールパネル: 簡単な操作のための PLC とタッチスクリーン。
