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फल और सब्जियां

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खाना पकाने के फल और सब्जियां

फलों और सब्जियों के लिए सीटीआई प्रक्रिया के उन्नत खाना पकाने के समाधान सटीक तापमान नियंत्रण और समान गर्मी वितरण प्रदान करते हैं, जो लगातार उच्च गुणवत्ता वाले, जीवंत और पौष्टिक उत्पाद सुनिश्चित करते हैं। हमारी तकनीक ऊर्जा दक्षता को अनुकूलित करते हुए और परिचालन डाउनटाइम को कम करते हुए आपके उत्पाद के प्राकृतिक स्वाद, रंग और पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करती है।

आईक्यूसी कंटीन्यूअस स्टीम कुकर

हमने प्रदर्शन में बेंचमार्क बढ़ाया है। IQC का विशिष्ट इंजीनियर उत्पाद कन्वेयर अधिकतम भाप एकाग्रता के स्तर तक पहुंचने के लिए इच्छुक है। ऑक्सीकरण को रोकने के लिए वायु को कक्ष में प्रवेश करने से रोक दिया जाता है। भाप को समान रूप से उत्पाद कन्वेयर के ऊपर और नीचे परिचालित किया जाता है, उत्पाद को पूरी तरह से कवर करता है, और उत्पाद को तेजी से गर्मी को स्थानांतरित करता है। आपको एक समान खाना पकाने, तेजी से हीटिंग, कम ऊर्जा की खपत और उच्च उपज प्रदान करने के लिए इंजीनियर।

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IQF फ्रीजिंग फ्रूट और सब्जियां

सीटीआई का एज ड्राइव सर्पिल फ्रीजर, डेनमार्क में दस्तकारी, आसान सफाई और सटीक नियंत्रण के साथ, फलों, सब्जियों और बहुत कुछ के लिए अंतरिक्ष-बचत, एक समान फ्रीजिंग प्रदान करता है। एक लागत प्रभावी विकल्प के लिए, सीटीआई आईक्यूएफ टनल फ्रीजर सम, कुशल ठंड के लिए लंबवत एयरफ्लो का उपयोग करता है और संचालित और साफ करने के लिए सरल है – यह साबित करता है कि सीटीआई में, सादगी का मतलब परिष्कृत प्रदर्शन है, समझौता नहीं।

आईक्यूएफ टनल फ्रीजर

डेनिश में, सादगी का मतलब मानक नहीं है, इसका मतलब परिष्कृत है। सीटीआई में, हम एक ऊर्ध्वाधर एयरफ्लो फ्रीजिंग विधि का उपयोग करते हैं, क्योंकि हम मानते हैं कि यह एक समान वायु प्रवाह वितरण को सुरक्षित करता है, एक अधिक समान क्रस्ट और फ्रीज का उत्पादन करता है। खाद्य उत्पाद कन्वेयर बेल्ट पर लोड किया जाता है और हिमांक क्षेत्र में यात्रा करता है, जहां उच्च गति वाले अक्षीय पंखे उत्पाद की सतह के शीर्ष पर एक बाष्पीकरणकर्ता के माध्यम से हवा में विस्फोट करते हैं। सुरंग वर्गों से बाहर निकलने पर जमे हुए उत्पाद बेल्ट को आसानी से छोड़ देते हैं।

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* मॉडल को फ्रीजर कैबिनेट के बिना स्टैंड-अलोन के रूप में दिखाया गया है। दिखाया गया मॉडल डेमो मॉडल कॉन्फ़िगरेशन पर आधारित है।
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एज ड्राइव सर्पिल प्रूफर / कूलर और फ्रीजर

हमारे एज ड्राइव सर्पिल प्रूफर, कूलर और फ्रीजर समाधानों के साथ कुशल, अंतरिक्ष-बचत प्रदर्शन का अनुभव करें। ये बहुमुखी प्रणालियाँ निरंतर, समान प्रसंस्करण और उच्च उत्पादन क्षमताओं के लिए इंजीनियर हैं - मांस, मुर्गी, समुद्री भोजन, सब्जियां और पके हुए उत्पादों के लिए बिल्कुल सही। शुरू से अंत तक विश्वसनीय, उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण के लिए हमारे एज ड्राइव सर्पिल प्रूफर, कूलर और फ्रीजर का चयन करें।