खाद्य प्रसंस्करण
के लिए उपकरण
बेक किया हुआ माल
के लिए उपकरण
पके हुए माल
पके हुए माल को पकाते समय, प्रोसेसर असमान बेकिंग, नमी और बनावट की हानि, और असंगत तापमान से खाद्य सुरक्षा चिंताओं के साथ संघर्ष कर सकते हैं। पारंपरिक ओवन भी अतिरिक्त ऊर्जा की खपत कर सकते हैं और उन्हें लगातार रखरखाव की आवश्यकता होती है।सीटीआई प्रोसेसिंग के अभिनव बेकिंग उपकरण ऊर्जा दक्षता और परिचालन विश्वसनीयता में सुधार करते हुए लगातार उच्च गुणवत्ता वाले, सुरक्षित और स्वादिष्ट पके हुए सामान सुनिश्चित करते हुए सटीक तापमान नियंत्रण और यहां तक कि गर्मी वितरण प्रदान करते हैं।
आईक्यूसी कंटीन्यूअस स्टीम कुकर
हमने प्रदर्शन में बेंचमार्क बढ़ाया है। IQC का विशिष्ट इंजीनियर उत्पाद कन्वेयर अधिकतम भाप एकाग्रता के स्तर तक पहुंचने के लिए इच्छुक है। ऑक्सीकरण को रोकने के लिए वायु को कक्ष में प्रवेश करने से रोक दिया जाता है। भाप को समान रूप से उत्पाद कन्वेयर के ऊपर और नीचे परिचालित किया जाता है, उत्पाद को पूरी तरह से कवर करता है, और उत्पाद को तेजी से गर्मी को स्थानांतरित करता है। आपको एक समान खाना पकाने, तेजी से हीटिंग, कम ऊर्जा की खपत और उच्च उपज प्रदान करने के लिए इंजीनियर।
संबंधित बाजार
बेक किया हुआ माल
के लिए उपकरण
IQF फ्रीजिंग बेक्ड माल
एज ड्राइव स्पाइरल फ्रीजर और आईक्यूएफ टनल फ्रीजर सहित बेक किए गए सामानों के लिए हमारे आईक्यूएफ फ्रीजिंग समाधान, तेजी से, समान फ्रीजिंग के लिए इंजीनियर हैं जो ब्रेड, पेस्ट्री और केक की ताजगी, बनावट और उपस्थिति को संरक्षित करता है। एज ड्राइव सर्पिल फ्रीजर उच्च क्षमता, अंतरिक्ष-कुशल प्रसंस्करण, निरंतर उत्पादन लाइनों के लिए आदर्श को सक्षम बनाता है, जबकि आईक्यूएफ टनल फ्रीजर नाजुक बेक्ड आइटम के लिए कोमल व्यक्तिगत त्वरित फ्रीजिंग प्रदान करता है। दोनों प्रणालियाँ बेहतर स्वच्छता, ऊर्जा दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करती हैं, जिससे उन्हें उत्कृष्टता और स्थिरता के उद्देश्य से आधुनिक बेकरी के लिए सही विकल्प मिलता है।
आईक्यूएफ टनल फ्रीजर
डेनिश में, सादगी का मतलब मानक नहीं है, इसका मतलब परिष्कृत है। सीटीआई में, हम एक ऊर्ध्वाधर एयरफ्लो फ्रीजिंग विधि का उपयोग करते हैं, क्योंकि हम मानते हैं कि यह एक समान वायु प्रवाह वितरण को सुरक्षित करता है, एक अधिक समान क्रस्ट और फ्रीज का उत्पादन करता है। खाद्य उत्पाद कन्वेयर बेल्ट पर लोड किया जाता है और हिमांक क्षेत्र में यात्रा करता है, जहां उच्च गति वाले अक्षीय पंखे उत्पाद की सतह के शीर्ष पर एक बाष्पीकरणकर्ता के माध्यम से हवा में विस्फोट करते हैं। सुरंग वर्गों से बाहर निकलने पर जमे हुए उत्पाद बेल्ट को आसानी से छोड़ देते हैं।
संबंधित बाजार
बेक किया हुआ माल
संबंधित बाजार
बेक किया हुआ माल
एज ड्राइव सर्पिल फ्रीजर
यह अंतरिक्ष-बचत सर्पिल फ्रीजर निरंतर समान ठंड और मांस, मुर्गी पालन, समुद्री भोजन, सब्जी और पके हुए उत्पादों की उच्च उत्पादन क्षमता प्रदान करता है। प्रत्येक उत्पाद का टुकड़ा कन्वेयर बेल्ट पर अपनी स्थिति की परवाह किए बिना समान रूप से जमे हुए है। तापमान, वायु परिसंचरण और कन्वेयर गति स्वतंत्र रूप से समायोज्य और पीएलसी नियंत्रित हैं। हमारे एज ड्राइव फ्रीजर में कोई आंतरिक ड्रम ड्राइव नहीं है, जिससे सफाई सरल और कुशल हो जाती है। अछूता कैबिनेट और स्टेनलेस स्टील निर्माण डेनिश मानकों के लिए बनाया गया है।
