elintarvike
varusteet
valmis syömään ateriaa
varusteet
iqf pakastaminen valmis ateria ateria
Tanskassa käsintehty CTI:n Edge Drive Spiral Freezer tarjoaa tilaa säästävän, tasaisen pakastuksen pizzalle, nyytit ja paljon muuta, helpon puhdistuksen ja tarkat säätimet. Kustannustehokkaaksi vaihtoehdoksi CTI IQF -tunnelipakastin käyttää pystysuoraa ilmavirtausta tasaiseen, tehokkaaseen pakastukseen ja on helppo käyttää ja puhdistaa – mikä osoittaa, että CTI:ssä yksinkertaisuus tarkoittaa hienostunutta suorituskykyä, ei kompromisseja.
IQF tunnelin pakastin
Tanskaksi yksinkertaisuus ei tarkoita standardia, se tarkoittaa jalostettua. CTI:ssä käytämme pystysuoraa ilmavirran jäädytysmenetelmää, koska uskomme sen varmistavan tasaisen ilmavirran jakautumisen, jolloin syntyy tasaisempi kuori ja jäätyy. Elintarviketuote kuormitetaan liukuhihnalle ja kulkee jäätymisvyöhykkeelle, jossa nopeat aksiaalipuhaltimet puhaltavat ilmaa höyrystimen läpi pystysuoraan tuotteen pinnan päällä. Tunnelin osista poistuessaan pakastettu tuote vapautuu hihnalta tasaisesti.
niihin liittyvät markkinat
Pizza, kananuggetit, nyytit, leivitetyt tuotteet, sipulirenkaat, surimi
niihin liittyvät markkinat
Pizza, kananuggetit, nyytit, leivitetyt tuotteet, sipulirenkaat, surimi
Edge Drive Spiral Freezer
Tämä tilaa säästävä spiraalipakastin tarjoaa jatkuvan tasaisen pakastuksen ja suuren lihan, siipikarjan, äyriäisten, vihannesten ja leivonnaisten tuotantokapasiteetin. Jokainen tuotekappale jäädytetään tasaisesti riippumatta sen sijainnista kuljetinhihnalla. Lämpötila, ilmankierto ja kuljettimen nopeus ovat itsenäisesti säädettävissä ja PLC-ohjattuja. Edge Drive -pakastimessamme ei ole sisäistä rumpukäyttöä, mikä tekee puhdistamisesta helppoa ja tehokasta. Eristetty kaappi ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet on rakennettu Tanskan standardien mukaisesti.
varusteet
Ruoanlaitto valmis syötäväksi
Valmistettaessa valmiita aterioita prosessorit kohtaavat usein ongelmia, kuten epätasaista kypsyyttä, maun ja koostumuksen menetystä sekä epäjohdonmukaisen lämmityksen aiheuttamia elintarviketurvallisuusriskejä. Perinteiset kypsennysmenetelmät voivat myös johtaa liialliseen energiankäyttöön ja pidempiin käsittelyaikoihin.CTI Processingin edistyneet kypsennyslaitteet varmistavat tarkan lämpötilan hallinnan ja jopa lämmönjaon, auttavat prosessoreita tarjoamaan jatkuvasti korkealaatuisia, turvallisia ja herkullisia valmisruokia – samalla optimoivat energiatehokkuuden ja tuotannon kestävyyden.
IQC jatkuva höyrykeitin
Olemme nostaneet suorituskyvyn vertailuarvoa. IQC:n ainutlaatuisesti suunniteltu tuotekuljetin on taipuvainen saavuttamaan maksimihöyrypitoisuuden tason. Ilman pääsy kammioon on estetty hapettumisen estämiseksi. Höyryä kierrätetään sitten tasaisesti tuotekuljettimen ylä- ja alapuolelle, mikä peittää tuotteen kokonaan ja siirtää lämpöä nopeasti tuotteeseen. Suunniteltu tarjoamaan sinulle tasaisen kypsennyksen, nopean lämmityksen, alhaisen energiankulutuksen ja suuremman tuoton.
niihin liittyvät markkinat
Pizza, kananuggetit, nyytit, leivitetyt tuotteet, sipulirenkaat
