elintarvike
varusteet
hedelmät ja vihannekset
varusteet
Hedelmien ja vihannesten ruoanlaitto
CTI Processin edistyneet hedelmien ja vihannesten ruoanlaittoratkaisut tarjoavat tarkan lämpötilan hallinnan ja tasaisen lämmönjaon, mikä takaa jatkuvasti korkealaatuiset, elinvoimaiset ja ravitsevat tuotteet. Teknologiamme auttaa säilyttämään tuotteesi luonnollisen maun, värin ja ravintoaineet samalla kun optimoimme energiatehokkuutta ja minimoit toiminnalliset seisokit.
IQC jatkuva höyrykeitin
Olemme nostaneet suorituskyvyn vertailuarvoa. IQC:n ainutlaatuisesti suunniteltu tuotekuljetin on taipuvainen saavuttamaan maksimihöyrypitoisuuden tason. Ilman pääsy kammioon on estetty hapettumisen estämiseksi. Höyryä kierrätetään sitten tasaisesti tuotekuljettimen ylä- ja alapuolelle, mikä peittää tuotteen kokonaan ja siirtää lämpöä nopeasti tuotteeseen. Suunniteltu tarjoamaan sinulle tasaisen kypsennyksen, nopean lämmityksen, alhaisen energiankulutuksen ja suuremman tuoton.
niihin liittyvät markkinat
kala, katkarapu, äyriäiset
varusteet
iqf hedelmien ja vihannesten pakastaminen
Tanskassa käsintehty CTI’s Edge Drive Spiral Freezer tarjoaa tilaa säästävän, yhtenäisen pakastuksen hedelmille, vihanneksille ja muille, helpon puhdistuksen ja tarkan ohjauksen ansiosta. Kustannustehokkaaksi vaihtoehdoksi CTI IQF -tunnelipakastin käyttää pystysuoraa ilmavirtausta tasaiseen, tehokkaaseen pakastukseen ja on helppo käyttää ja puhdistaa – mikä osoittaa, että CTI:ssä yksinkertaisuus tarkoittaa hienostunutta suorituskykyä, ei kompromisseja.
IQF tunnelin pakastin
Tanskaksi yksinkertaisuus ei tarkoita standardia, se tarkoittaa jalostettua. CTI:ssä käytämme pystysuoraa ilmavirran jäädytysmenetelmää, koska uskomme sen varmistavan tasaisen ilmavirran jakautumisen, jolloin syntyy tasaisempi kuori ja jäätyy. Elintarviketuote kuormitetaan liukuhihnalle ja kulkee jäätymisvyöhykkeelle, jossa nopeat aksiaalipuhaltimet puhaltavat ilmaa höyrystimen läpi pystysuoraan tuotteen pinnan päällä. Tunnelin osista poistuessaan pakastettu tuote vapautuu hihnalta tasaisesti.
niihin liittyvät markkinat
hedelmät, vihannekset
niihin liittyvät markkinat
hedelmät, vihannekset
Edge Drive Spiral Prooter / jäähdytin ja pakastin
Koe tehokas, tilaa säästävä suorituskyky Edge Drive Spiral Prooter-, Cooler- ja Freemiser-ratkaisuillamme. Nämä monipuoliset järjestelmät on suunniteltu jatkuvaan, yhtenäiseen käsittelyyn ja suuriin tuotantokapasiteettiin – täydellinen lihalle, siipikarjalle, mereneläville, vihanneksille ja leivonnaisille. Valitse Edge Drive Spiral Prooter, Cooler ja Freezer luotettava ja laadukas käsittely alusta loppuun.
