elintarvike
Laitteet
IQC jatkuva höyrykeitin
niihin liittyvät markkinat
siipikarja, liha, kala, katkaravut, äyriäiset, leivonnaiset, vihannekset
Yksilöllinen nopea ruoanlaitto
Olemme nostaneet suorituskyvyn vertailuarvoa. IQC:n ainutlaatuisesti suunniteltu tuotekuljetin on taipuvainen saavuttamaan maksimihöyrypitoisuuden tason. Ilman pääsy kammioon on estetty hapettumisen estämiseksi. Höyryä kierrätetään sitten tasaisesti tuotekuljettimen ylä- ja alapuolelle, mikä peittää tuotteen kokonaan ja siirtää lämpöä nopeasti tuotteeseen. Suunniteltu tarjoamaan sinulle tasaisen kypsennyksen, nopean lämmityksen, alhaisen energiankulutuksen ja suuremman tuoton.
Edge Drive Spiral Freezer
niihin liittyvät markkinat
siipikarja, liha, kalat, katkaravut, äyriäiset, leivonnaiset, vihannekset, maidot
Ylivoimainen pakastus-, jäähdytys- ja vedosratkaisu. Käsintehty Tanskassa. nolla kompromisseja.
Tämä tilaa säästävä spiraalipakastin tarjoaa jatkuvan tasaisen pakastuksen ja suuren lihan, siipikarjan, äyriäisten, vihannesten ja leivonnaisten tuotantokapasiteetin. Jokainen tuotekappale jäädytetään tasaisesti riippumatta sen sijainnista kuljetinhihnalla. Lämpötila, ilmankierto ja kuljettimen nopeus ovat itsenäisesti säädettävissä ja PLC-ohjattuja. Edge Drive -pakastimessamme ei ole sisäistä rumpukäyttöä, mikä tekee puhdistamisesta helppoa ja tehokasta. Eristetty kaappi ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut rakenteet on rakennettu Tanskan standardien mukaisesti.
IQF tunnelin pakastin
niihin liittyvät markkinat
siipikarja, liha, kala, katkaravut, äyriäiset, leivonnaiset, vihannekset
CTI-tunnelipakastin edustaa yksinkertaisinta, vähän investointia ja kustannustehokkainta menetelmäämme IQF-jäähdytys- ja pakastusmenetelmämme elintarviketuotantoa varten. CTI:n IQF-tunnelipakastimet ovat helppokäyttöisiä, helppoja puhdistaa ja sopivat monenlaisiin sovelluksiin.
Tanskaksi yksinkertaisuus ei tarkoita standardia, se tarkoittaa jalostettua. CTI:ssä käytämme pystysuoraa ilmavirran jäädytysmenetelmää, koska uskomme sen varmistavan tasaisen ilmavirran jakautumisen, jolloin syntyy tasaisempi kuori ja jäätyy. Elintarviketuote kuormitetaan liukuhihnalle ja kulkee jäätymisvyöhykkeelle, jossa nopeat aksiaalipuhaltimet puhaltavat ilmaa höyrystimen läpi pystysuoraan tuotteen pinnan päällä. Tunnelin osista poistuessaan pakastettu tuote vapautuu hihnalta tasaisesti.
höyrykeitin
Patentti nro : PR 179324
valinnainen: jäähdytysyksikkö (suositus).
valinnainen: Automaattinen tuotelataaja ja purku.
niihin liittyvät markkinat
katkarapuja, äyriäisiä
CTI Offshore Steam Cooker on täysin automaattinen PLC-ohjattu eräkeitin, jota käytetään tehdastroolareissa. Kypsennys- ja jäähdytysaika sekä lämpötila voidaan säätää yksilöllisesti ja ohjelmoida usean asetuspisteen kypsennystä varten. Valmistettu duplex-teräksestä kestämään suolan ja lämmön ankaraa ympäristöä. Vähimmäishuolto vaaditaan.
Parannettu tuotteen laatu: Tasainen, yhtenäinen ja ennustettava keitetty tuote. Elintarviketurvallisuus: Offshore Steam Cooker täyttää tämän päivän tiukat elintarviketurvallisuus- ja saniteettisuunnittelun periaatteet. Helppo pääsy puhdistukseen ja desinfiointiin. minimoi simpukkaastman riskin.
lämpösäiliöt
niihin liittyvät markkinat
siipikarja, liha, kala, katkaravut, äyriäiset
CTI termo -säiliöt edustavat automaattisia ratkaisuja merenelävien tai lihatuotteiden sulatukseen, jäähdyttämiseen ja vuotamiseen. Termo-säiliöt tarjoavat lukemattomia etuja kala- ja äyriäisjalostusteollisuudelle, kuten tuotteiden laadunvarmistus, hygieeninen/helppo puhdas suunnittelu, vankka rakenne ja sääntelystandardien noudattaminen.
Me CTI:ssä uskomme, että toimivat asiat testataan ajan mukaan ja päivitetään vastaamaan nykyajan standardeja. Juuri tämän saavutimme lämpösäiliöillämme. Innovatiivisen suunnittelunsa ja edistyneiden ominaisuuksiensa ansiosta nämä säiliöt ovat välttämättömiä työkaluja elintarvikevalmistajille, jotka haluavat optimoida tuotantoprosessejaan ja toimittaa korkealaatuisia tuotteita kuluttajille.