IQF καταψύκτης σήραγγας
σχετικές αγορές
πουλερικά, κρέας, ψάρι, γαρίδες, οστρακόδερμα, αρτηρημένα προϊόντα, λαχανικά
Η πιο απλοϊκή, χαμηλής επένδυσης και οικονομικά αποδοτική μέθοδος ψύξης και κατάψυξης IQF για την παραγωγή τροφίμων.
Οι καταψύκτες σήραγγας IQF της CTI είναι εύκολοι στη χρήση, καθαρίζονται εύκολα και είναι κατάλληλοι για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Στο CTI, χρησιμοποιούμε μια μέθοδο κατακόρυφης ροής αέρα κατακόρυφης ροής αέρα, καθώς πιστεύουμε ότι εξασφαλίζει μια ομοιόμορφη κατανομή ροής αέρα, παράγοντας πιο ομοιόμορφη κρούστα και κατάψυξη. Το προϊόν διατροφής φορτώνεται στον μεταφορικό ιμάντα και ταξιδεύει στη ζώνη κατάψυξης, όπου οι αξονικοί ανεμιστήρες υψηλής ταχύτητας εκτοξεύουν αέρα μέσω ενός εξατμιστή κάθετα πάνω από την επιφάνεια του προϊόντος. Κατά την έξοδο από τα τμήματα της σήραγγας, το παγωμένο προϊόν απελευθερώνεται ομαλά από τον ιμάντα.
Σχεδιασμένο για υγιεινή
Ο συνδυασμός των τεχνολογιών μας IQF με τα πρότυπά μας στον υγιεινό σχεδιασμό διασφαλίζει ότι έχετε έναν καταψύκτη τούνελ στα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Έχουμε σχεδιάσει τον αρθρωτό καταψύκτη σήραγγας IQF για εύκολη πρόσβαση. Με το ευρύχωρο ντουλάπι του περιβλήματος και τις τουλάχιστον δύο πόρτες πρόσβασης, η επιθεώρηση και ο καθαρισμός είναι μια ευκολία. Τοποθετούμε τους ανεμιστήρες μας ανεξάρτητα από τον εξατμιστή, καθιστώντας εύκολο τον καθαρισμό κάθε στοιχείου και από τις δύο πλευρές. Τα εσωτερικά δάπεδα είναι πλήρως συγκολλημένα από ανοξείδωτο χάλυβα, με κλίση και υπερυψωμένα για την εξάλειψη του στάσιμου νερού. Πιστεύουμε ότι ο εξοπλισμός μας πρέπει να είναι προσιτός και εύκολος στη χρήση. Ότι κάθε λεπτομέρεια που σχεδιάζουμε είναι προσβάσιμη και καθαρή, με ελάχιστο λειτουργικό κόστος.
Μείωση του κόστους συντήρησης και λειτουργίας: 40/20/10 Εξατμιστήρας
Γνωρίζουμε ότι η ευρύτερη απόσταση πτερυγίων αποτρέπει το πάγωμα και το μπλοκάρισμα του εξατμιστή και προσφέρει μέγιστη απόδοση, γι' αυτό επιλέγουμε να εγκαταστήσουμε ένα μοντέλο 40/20/10.
Έργα
Τα συστήματα μεταφοράς μας είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304 και πλαστικά εγκεκριμένα από τρόφιμα. Τα ντουλάπια μας κατασκευάζονται με μόνωση 125 mm ή PIR και μπορούν να επικαλύπτονται εσωτερικά ή/και εξωτερικά χρησιμοποιώντας είτε επιμετάλλωση Plastisol είτε επιμετάλλωση από ανοξείδωτο χάλυβα. (Προαιρετικό: ντουλάπι από ανοξείδωτο χάλυβα)
αξιόπιστη από κορυφαίες εταιρείες σε όλο τον κόσμο
τεχνικές προδιαγραφές
Υπουργικό συμβούλιο: Λευκά πάνελ πολυουρεθάνης με επίστρωση PVC με πόρτες πρόσβασης. (Προαιρετικό: Πλήρες ανοξείδωτο ατσάλι)
Πάτωμα: Πλήρως συγκολλημένο δάπεδο από ανοξείδωτο χάλυβα με αποχέτευση για καθαρισμό.
Μετακομιστής: Πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα. Ζώνη από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό πλέγμα.
Αποστακτήρας: Σωλήνες από ανοξείδωτο χάλυβα με συμπιεσμένα πτερύγια Alu.
ψυκτικά μέσα: σύστημα αντλίας, R717, R22, CO2 ή άλλο (Συμβουλευτείτε τη διαδικασία CTI).
απόψυξη: Ζεστό αέριο.
ροή αέρα: Κάθετο φύσημα.
καθαρισμός με ζώνη: Σύστημα πλύσης ζώνης (προαιρετικό).
Πίνακας Ελέγχου: PLC και οθόνη αφής για εύκολη λειτουργία.
