IQF Tunnel Gefrierschrank
Verwandte Märkte
Geflügel, Fleisch, Fisch, Garnelen, Schalentiere, Backwaren, Gemüse
Unsere einfachste, kostengünstigste und kostengünstigste Methode zur Kühlung und Einfrierung von IQF für die Lebensmittelproduktion.
Die IQF-Tunnel-Gefriergeräte von CTI sind einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet. Bei CTI verwenden wir eine vertikale Luftstrom-Einfriermethode, da wir glauben, dass sie eine gleichmäßige Luftstromverteilung sichert und eine gleichmäßigere Kruste und einfrieren. Das Lebensmittelprodukt wird auf das Förderband geladen und gelangt in die Gefrierzone, wo Hochgeschwindigkeits-Axialventilatoren Luft durch einen Verdampfer vertikal über die Oberseite der Produktoberfläche sprengen. Beim Verlassen der Tunnelabschnitte löst das gefrorene Produkt den Gurt reibungslos ab.
Entworfen für sanitäre Einrichtungen
Die Kombination unserer IQF-Technologien mit unseren Standards im hygienischen Design sorgt dafür, dass Sie einen Tunnel-Gefrierschrank auf höchstem Niveau der Lebensmittelsicherheit haben.
Wir haben unseren modularen IQF-Tunnel-Gefrierschrank für einfache Zugänglichkeit entworfen. Mit unserem geräumigen Gehäuseschrank und mindestens zwei Zugangstüren sind Inspektion und Reinigung eine Leichtigkeit. Wir montieren unsere Lüfter unabhängig vom Verdampfer, so dass jedes Element von beiden Seiten leicht gereinigt werden kann. Innenböden sind vollständig geschweißt, rostfrei, geneigt und erhöht, um stehendes Wasser zu vermeiden. Wir glauben, dass unsere Ausrüstung zugänglich und einfach zu bedienen sein muss. Dass jedes Detail, das wir entwerfen, zugänglich und sauber ist, mit minimalen Betriebskosten.
Reduzierung der Wartungs- und Betriebskosten: 40/20/10 Verdampfer
Wir wissen, dass ein breiterer Flossenabstand das Frosten und Blockieren des Verdampfers verhindert und maximale Effizienz bietet. Deshalb entscheiden wir uns für die Installation eines 40/20/10-Modells.
Straßenarbeiten
Unsere Fördersysteme bestehen aus 304 Edelstahl und lebensmittelgenehmigten Kunststoffen. Unsere Schränke sind mit 125 mm PUR-Isolierung oder PIR konstruiert und können innen und/oder außen mit Plastisol-Plattierung oder Edelstahl-Plattierung beschichtet werden. (Optional: Edelstahlschrank)
Vertrauen von führenden Unternehmen weltweit
Technische Spezifikationen
Kabinett: Weiße PVC-beschichtete Polyurethan-Paneele mit Zugangstüren. (Optional: Voller Edelstahl)
Boden: Vollgeschweißter schräger Edelstahlboden mit Abfluss zur Reinigung.
Beförderer: Edelstahlrahmen. Gürtel aus Edelstahl oder Kunststoff.
Verdampfer: Edelstahlrohre mit gepressten Aluflossen.
Kühlmittelmedien: Pumpensystem, R717, R22, CO2 oder andere (bitte konsultieren Sie den CTI-Prozess).
Auftauen: heißes Gas.
Luftstrom: Vertikales Blasen.
Riemenreinigung: Bandwaschanlage (optional).
Bedienfeld: SPS und Touchscreen für einfache Bedienung.
