Lebensmittelverarbeitung
Ausrüstung für
Molkerei
Ausrüstung für
IQF frieren Milchprodukte
Unsere IQF-Gefrierlösungen für Milchprodukte, einschließlich der Spiral- und IQF-Tunnel-Gefriergeräte, sind für schnelles, gleichmäßiges Einfrieren konzipiert, während die natürliche Textur und Qualität von Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten erhalten bleibt. Der EDGE Drive Spiral Freezer bietet einen platzsparenden Betrieb mit hoher Kapazität, ideal für die kontinuierliche Produktion, während der IQF-Tunnel-Gefrierschrank ein sanftes, individuelles Schnellgefrieren für empfindliche Milchprodukte liefert. Beide Systeme sorgen für hervorragende Hygiene, Energieeffizienz und konsistente Produktintegrität und machen sie für moderne Milchverarbeitungsanlagen unverzichtbar.
IQF Tunnel Gefrierschrank
Auf Dänisch bedeutet Einfachheit nicht Standard, sondern verfeinert. Bei CTI verwenden wir eine vertikale Luftstrom-Einfriermethode, da wir glauben, dass sie eine gleichmäßige Luftstromverteilung sichert und eine gleichmäßigere Kruste und einfrieren. Das Lebensmittelprodukt wird auf das Förderband geladen und gelangt in die Gefrierzone, wo Hochgeschwindigkeits-Axialventilatoren Luft durch einen Verdampfer vertikal über die Oberseite der Produktoberfläche sprengen. Beim Verlassen der Tunnelabschnitte löst das gefrorene Produkt den Gurt reibungslos ab.
Verwandte Märkte
Milchprodukte
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Kantenantrieb Spiral Gefrierschrank
Dieser platzsparende Spiral-Gefrierschrank bietet kontinuierliches gleichmäßiges Einfrieren und hohe Produktionskapazitäten von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse und gebackenen Produkten. Jedes Produktstück wird unabhängig von seiner Position auf dem Förderband gleichmäßig eingefroren. Temperatur, Luftzirkulation und Fördergeschwindigkeit sind unabhängig einstellbar und SPS gesteuert. Unser Edge Drive Freezer hat kein internes Trommellaufwerk, was die Reinigung einfach und effizient macht. Isolierte Schrank- und Edelstahlkonstruktionen werden nach dänischen Standards gebaut.
Ausrüstung für
IQF Cooling Dairy
Implementierung IQF-Spiralkühlgeräte Für Mozzarella sorgt Käse für hochwertige, frische Produkte, die den Erwartungen der Verbraucher und regulatorischen Standards entsprechen. Diese Technologie optimiert die Produktion, maximiert die Effizienz und liefert konsistente Ergebnisse für Milchverarbeiter.
Kantenantrieb Spiralkühlung
Diese platzsparende Spiralkühlung liefert kontinuierlich gleichmäßige Kühlung und hohe Produktionskapazitäten von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse und Backwaren. Jedes Produktstück kühlt unabhängig von seiner Position auf dem Förderband gleichmäßig. Temperatur, Luftzirkulation und Fördergeschwindigkeit sind unabhängig einstellbar und SPS gesteuert. Unser Edge Drive Freezer hat kein internes Trommellaufwerk, was die Reinigung einfach und effizient macht. Isolierte Schrank- und Edelstahlkonstruktionen werden nach dänischen Standards gebaut.
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Mozarella-Käse
