Lebensmittelverarbeitung
Ausrüstung
IQC Dampfkocher
Verwandte Märkte
Geflügel, Fleisch, Fisch, Garnelen, Schalentiere, Backwaren, Gemüse
Individuelles schnelles Kochen
Wir haben den Benchmark in der Leistung erhöht. Der einzigartig konstruierte Produktförderer von IQC neigt dazu, das Niveau der maximalen Dampfkonzentration zu erreichen. Luft wird nicht in die Kammer eindringen, um eine Oxidation zu verhindern. Der Dampf wird dann über und unter dem Produktförderer gleichmäßig zirkuliert, wobei das Produkt vollständig umhüllt und Wärme schnell auf das Produkt übertragen wird. Entwickelt, um Ihnen ein einheitliches Kochen, schnelles Erhitzen, niedrigen Energieverbrauch und einen höheren Ertrag zu bieten.
Kantenantrieb Spiral Gefrierschrank
Verwandte Märkte
Geflügel, Fleisch, Fisch, Shrimps, Schalentiere, Backwaren, Gemüse, & nbsp; Molkerei
Eine überlegene Kühl-, Kühl- und Proofing-Lösung. Handgefertigt in Dänemark. Null Kompromisse.
Dieser platzsparende Spiral-Gefrierschrank bietet kontinuierliches gleichmäßiges Einfrieren und hohe Produktionskapazitäten von Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Gemüse und gebackenen Produkten. Jedes Produktstück wird unabhängig von seiner Position auf dem Förderband gleichmäßig eingefroren. Temperatur, Luftzirkulation und Fördergeschwindigkeit sind unabhängig einstellbar und SPS gesteuert. Unser Edge Drive Freezer hat kein internes Trommellaufwerk, was die Reinigung einfach und effizient macht. Isolierte Schrank- und Edelstahlkonstruktionen werden nach dänischen Standards gebaut.
IQF Tunnel Gefrierschrank
Verwandte Märkte
Geflügel, Fleisch, Fisch, Garnelen, Schalentiere, Backwaren, Gemüse
Der CTI-Tunnel-Gefrierschrank ist unser simpelstes, kostengünstigstes und kostengünstiges Verfahren der IQF-Kühlung und -Gefrieren für die Lebensmittelproduktion. Die IQF-Tunnel-Gefriergeräte von CTI sind einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet.
Auf Dänisch bedeutet Einfachheit nicht Standard, sondern verfeinert. Bei CTI verwenden wir eine vertikale Luftstrom-Einfriermethode, da wir glauben, dass sie eine gleichmäßige Luftstromverteilung sichert und eine gleichmäßigere Kruste und einfrieren. Das Lebensmittelprodukt wird auf das Förderband geladen und gelangt in die Gefrierzone, wo Hochgeschwindigkeits-Axialventilatoren Luft durch einen Verdampfer vertikal über die Oberseite der Produktoberfläche sprengen. Beim Verlassen der Tunnelabschnitte löst das gefrorene Produkt den Gurt reibungslos ab.
Offshore Dampfkocher
Patent Nr.: PR 179324
Optional: Kühleinheit (empfohlen).
Optional: Automatischer Produktlader und Entlader.
Verwandte Märkte
Garnelen, Schalentiere
Der CTI Offshore-Dampfkocher ist ein vollautomatischer SPS-gesteuerter Batch-Cooker für den Einsatz in Werkstrawlern. Die Zeit des Garens und Kühlens sowie die Temperatur können individuell eingestellt und für das Kochen mit mehreren Sollwerten programmiert werden. Hergestellt aus Duplexstahl, um der rauen Umgebung von Salz und Wärme standzuhalten. Es ist ein Mindestinstandhaltungsgrad erforderlich.
Verbesserte Produktqualität: Konsistentes, einheitliches und vorhersehbares gekochtes Produkt. Lebensmittelsicherheit: Der Offshore-Dampfkocher erfüllt die heutigen strengen Lebensmittelsicherheit und sanitären Gestaltungsprinzipien. Einfacher Zugang zur Reinigung und Desinfektion. Minimiert das Risiko von Schalenfisch-Asthma.
Thermotanks
Verwandte Märkte
Geflügel, Fleisch, Fisch, Garnelen, Schalentiere
Die CTI Termo Tanks stellen automatische Lösungen zum Auftauen, Kühlen und Ausbluten von Meeresfrüchten oder Fleischprodukten dar. Die Termo-Tanks bieten eine Vielzahl von Vorteilen für die Fischverarbeitungsindustrie, die von Produktqualitätssicherung über hygienische / einfache, saubere Konstruktion, robuste Konstruktion und Einhaltung der gesetzlichen Standards reichen.
Wir bei CTI glauben, dass die Dinge, die funktionieren, durch die Zeit getestet und nach modernen Standards aufgerüstet werden. Genau das haben wir mit unseren Thermotanks erreicht. Mit ihrem innovativen Design und fortschrittlichen Fähigkeiten sind diese Tanks unverzichtbare Werkzeuge für Lebensmittelhersteller, die ihre Produktionsprozesse optimieren und qualitativ hochwertige Produkte an die Verbraucher liefern möchten.