Fødevareforarbejdning
udstyr til
Klar til at spise måltid
udstyr til
iqf fryser klar til at spise måltid
CTIs Edge Drive Spiral Freezer, håndlavet i Danmark, leverer pladsbesparende, ensartet frysning til pizza, dumplings og mere, med nem rengøring og præcise kontroller. For en omkostningseffektiv løsning bruger CTI IQF-tunnelfryseren lodret luftstrøm til jævn, effektiv frysning og er enkel at betjene og rengøre – hvilket beviser, at ved CTI betyder enkelhed raffineret ydeevne, ikke at gå på kompromis.
IQF TUNNEL FRYSER
På dansk betyder enkelhed ikke standard, det betyder raffineret. Hos CTI bruger vi en lodret luftstrømsfrysningsmetode, da vi mener, at den sikrer en jævn luftstrømsfordeling, hvilket giver en mere ensartet skorpe og frysning. Fødevareproduktet fyldes på transportbåndet og bevæger sig ind i frysezonen, hvor højhastighedsaksialventilatorer blæser luft gennem en fordamper lodret over toppen af produktets overflade. Når du forlader tunnelsektionerne, slipper det frosne produkt jævnt ud af bæltet.
Relaterede markeder
Pizza, kyllingenuggets, dumplings, panerede produkter, løgringe, Surimi
Relaterede markeder
Pizza, kyllingenuggets, dumplings, panerede produkter, løgringe, Surimi
edge drive spiral fryser
Denne pladsbesparende spiralfryser leverer kontinuerlig ensartet frysning og høj produktionskapacitet af kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, grøntsager og bagværk. Hvert produktstykke fryses ensartet uanset dets placering på transportbåndet. Temperatur, luftcirkulation og transportørhastighed er uafhængigt justerbare og PLC-styret. Vores Edge Drive-fryser har intet indvendigt tromledrev, hvilket gør rengøringen enkel og effektiv. Isoleret skab og konstruktion i rustfrit stål er bygget efter danske standarder.
udstyr til
Madlavning klar til at spise måltid
Når man laver færdigretter, støder processorer ofte på problemer som ujævn færdighed, tab af smag og tekstur og fødevaresikkerhedsrisici ved inkonsekvent opvarmning. Traditionelle tilberedningsmetoder kan også føre til overdreven energiforbrug og længere behandlingstider.CTI Processings avancerede madlavningsudstyr sikrer præcis temperaturkontrol og jævn varmefordeling, og hjælper processorer med at levere konsekvent højkvalitets, sikre og appetitlige færdigretter – samtidig med at energieffektiviteten og produktionsbæredygtigheden optimeres.
IQC Kontinuerlig dampkoger
Vi har hævet benchmark i præstationer. IQCs unikt konstruerede produkttransportør hælder til at nå niveauet for maksimal dampkoncentration. Luft er blokeret i at komme ind i kammeret for at forhindre oxidation. Damp cirkuleres derefter jævnt over og under produkttransportøren, omslutter produktet fuldstændigt og overfører hurtigt varme til produktet. Konstrueret til at give dig ensartet madlavning, hurtig opvarmning, lavt energiforbrug og højere udbytte.
Relaterede markeder
Pizza, kyllingenuggets, dumplings, panerede produkter, løgringe
