преработка на храни
Оборудване за
Мандра
Оборудване за
IQF замразяване на млечни продукти
Нашите решения за замразяване на IQF за млечни продукти, включително фризера Edge Drive Spiral и IQF Tunnel Freezer, са предназначени за бързо, равномерно замразяване, като същевременно запазват естествената текстура и качеството на сиренето, киселото мляко и други млечни продукти. Спиралният фризер Edge Drive предлага работа с висок капацитет и спестяване на място, идеална за непрекъснато производство, докато тунелният фризер IQF осигурява нежно, индивидуално бързо замразяване за деликатни млечни продукти. И двете системи гарантират изключителна хигиена, енергийна ефективност и постоянна цялост на продукта, което ги прави от съществено значение за съвременните съоръжения за преработка на млечни продукти.
IQF тунелен фризер
На датски простотата не означава стандарт, това означава изискано. В CTI използваме метод за вертикално замръзване на въздушния поток, тъй като вярваме, че той осигурява равномерно разпределение на въздушния поток, произвеждайки по-равномерна кора и замръзване. Хранителният продукт се зарежда на конвейерната лента и се движи в зоната на замръзване, където високоскоростните аксиални вентилатори пропускат въздух през изпарител вертикално над горната част на повърхността на продукта. При излизане от секциите на тунела замразеният продукт се освобождава плавно от колана.
Свързани пазари
Млечни продукти
Свързани пазари
Млечни продукти
Спирала фризер за задвижване на ръба
Този спестяващ място спирален фризер осигурява непрекъснато равномерно замразяване и висок производствен капацитет на месо, домашни птици, морски дарове, зеленчукови и печени продукти. Всяка част от продукта се замразява равномерно, независимо от позицията му на конвейерната лента. Температурата, циркулацията на въздуха и скоростта на конвейера са независимо регулируеми и PLC контролирани. Нашият фризер Edge Drive няма вътрешно задвижване на барабана, което прави почистването лесно и ефективно. Изолираният шкаф и конструкцията от неръждаема стомана са изградени по датски стандарти.
Оборудване за
IQF Cooling Dairy
Изпълнение IQF спирално охлаждащо оборудване За сиренето Mozzarella осигурява висококачествени, свежи продукти, които отговарят на очакванията на потребителите и регулаторните стандарти. Тази технология рационализира производството, увеличава максимално ефективността и осигурява постоянни резултати за млечните преработватели.
Спирално охлаждане на Edge Drive
Това спестяващо място спирално охлаждане осигурява непрекъснато равномерно охлаждане и висок производствен капацитет на месо, домашни птици, морски дарове, зеленчукови и печени продукти. Всяко произведение на продукта се охлажда равномерно, независимо от позицията му на конвейерната лента. Температурата, циркулацията на въздуха и скоростта на конвейера са независимо регулируеми и PLC контролирани. Нашият фризер Edge Drive няма вътрешно задвижване на барабана, което прави почистването лесно и ефективно. Изолираният шкаф и конструкцията от неръждаема стомана са изградени по датски стандарти.
Свързани пазари
Сирене Моцарела
