IQF тунелен фризер
Свързани пазари
Домашни птици, Месо, Риби, Скариди, Черупки, печени стоки, зеленчукови изделия
Нашият най-опростен, нискоинвестиционен и рентабилен метод за охлаждане и замразяване на IQF за производство на храна.
Тунелните фризери IQF на CTI са лесни за работа, лесни за почистване и подходящи за широк спектър от приложения. В CTI използваме метод за вертикално замръзване на въздушния поток, тъй като вярваме, че той осигурява равномерно разпределение на въздушния поток, произвеждайки по-равномерна кора и замръзване. Хранителният продукт се зарежда на конвейерната лента и се движи в зоната на замръзване, където високоскоростните аксиални вентилатори пропускат въздух през изпарител вертикално над горната част на повърхността на продукта. При излизане от секциите на тунела замразеният продукт се освобождава плавно от колана.
Предназначен за санитария
Комбинацията от нашите IQF технологии с нашите стандарти за хигиеничен дизайн гарантира, че имате тунелен фризер при най-високия стандарт за безопасност на храните.
Ние проектирахме нашия модулен фризер IQF за лесен достъп. С нашия просторен шкаф и минимум две врати за достъп, проверката и почистването са лесни. Ние монтираме нашите вентилатори независимо от изпарителя, което улеснява почистването на всеки елемент от двете страни. Вътрешните подове са напълно заварени от неръждаема стомана, наклонени и издигнати, за да елиминират стоящата вода. Вярваме, че нашето оборудване трябва да бъде достъпно и лесно за използване; Че всеки детайл, който проектираме, е достъпен и почистващ се, с минимални експлоатационни разходи.
Намаляване на разходите за поддръжка и експлоатация: 40/20/10 Изпарител
Знаем, че по-широкото разстояние между перките предотвратява замръзването и блокирането на изпарителя и дава максимална ефективност, затова избираме да инсталираме модел 40/20/10.
Строителство
Нашите конвейерни системи са изработени от 304 неръждаема стомана и одобрени от храни пластмаси. Нашите шкафове са конструирани с помощта на 125 mm PUR изолация или PIR и могат да бъдат вътрешно и/или външно настилки с помощта на Plastisol Plasting или неръждаема стомана. (По избор: шкаф от неръждаема стомана)
Доверени от водещи компании по целия свят
Технически спецификации
Кабинет: Бели полиуретанови панели с PVC покритие с врати за достъп. (по избор: пълна неръждаема стомана)
Етаж: Напълно заварен наклонен под от неръждаема стомана с дренаж за почистване.
конвейер: Рамка от неръждаема стомана. Мрежест колан от неръждаема стомана или пластмаса.
Изпарител: Тръби от неръждаема стомана с пресовани Alu перки.
Охлаждаща среда: Помпена система, R717, R22, CO2 или друго (моля, консултирайте се с CTI процеса).
Размразяване: горещ газ.
Въздушен поток: Вертикално издухване.
Почистване на колан: Система за миене на колан (опция).
Контролен панел: PLC и сензорен екран за лесна работа.
