Готварска печка за офшорна пара
Патент № : PR 179324
По избор: Охлаждащ блок (препоръчително).
По избор: Автоматичен товарач за продукти и разтоварване.
Свързани пазари
скариди, черупчести миди
Офшорната парна готварска печка CTI е напълно автоматична PLC-управлявана партидна готварска печка за използване на фабрични траулери.
Времето за готвене и охлаждане, както и температурата могат да бъдат индивидуално регулирани и програмирани за готвене с множество точки. Изработена от дуплексна стомана, за да издържи на суровата среда на сол и топлина. Изисква се минимално ниво на поддръжка. Подобрено качество на продукта: Последователен, еднороден и предвидим варен продукт. Безопасност на храните: Офшорната парна готварска печка отговаря на днешните строги принципи за безопасност на храните и санитарен дизайн. Лесен достъп за почистване и дезинфекция. Свежда до минимум риска от астма от черупки.
Повишено качество на суровината
30+ години от
Топ опит
Научете повече за нашите продукти и разберете как можем да ви помогнем на всяка стъпка от пътя.
Готвене на пара
Готварската печка се състои от система от кошници, в която продуктът се приготвя една по партида. Нежният процес на готвене на пара осигурява равномерно готвене. След готвене продуктът се охлажда и е готов за замразяване при излизане от готварската печка.
Доверени от водещи компании по целия свят
Предимства на готвене на пара в сравнение с варене
