Voedsel Verwerking
Toerusting vir die
Fish & Seafood
Toerusting vir die
Kook Vis En Seekos
Kook vis en seekos, verwerkers dikwels in die gesig staar uitdagings soos die verlies van tekstuur en voorkoms as gevolg van overcooking, kos kommer oor veiligheid van strydig temperature, en ‘n hoë-energie verbruik met die tradisionele metodes.
CTi se Verwerking oplossings help seekos verwerkers bereik beter kwaliteit van die produk, veiligheid, en volhoubaarheid.
IQC Deurlopende Stoom Oond
Ons het die maatstaf in prestasie. IQC is uniek ontwerp produk vervoerband neig om te bereik die vlak van die maksimum stoom konsentrasie. Die lug is geblokkeer uit die ingang van die kamer oksidasie te voorkom. Stoom word dan eweredig versprei bo en onder die produk vervoerband, heeltemal omhul die produk, en vinnig die oordrag van hitte van die produk. Ontwerp om jou te voorsien uniform kook, vinnige verwarming, lae energie verbruik en hoër opbrengs.
Verwante Markte
Vis, Garnale, Skulpvis
Opsioneel: Verkoeling eenheid (aanbeveel).
Opsioneel: Outomatiese produk loader en unloader.
Verwante Markte
Garnale, Skulpvis
Buitelandse Stoom Oond
Verbeter die Kwaliteit van die Produk: Konsekwent, uniform en voorspelbaar gaar produk. Voedsel Veiligheid: Die Buiteland Stoom Oond voldoen aan vandag se streng voedselveiligheid en sanitêre ontwerp beginsels. Maklike toegang vir die skoonmaak en sanitization. Verminder die risiko van die shell-vis asma.
Toerusting vir die
Ontdooi, Koue en Bloeding Fish & Seafood
CTi Thermo Tenks verskaf robuuste, higiëniese, en hoogs doeltreffende oplossings vir ontdooiing, koue, en bloeding vis en seekos. Ontwerp om te voldoen aan die streng eise van die voedsel verwerking bedryf, hierdie tenks verseker konsekwente kwaliteit van die produk en die nakoming met die industrie standaarde. Deur die kombinasie van gevorderde tegnologie met’n fokus op higiëne en operasionele doeltreffendheid, CTi Thermo Tenks help voedsel vervaardigers optimaliseer hul prosesse en lewer’n hoë-gehalte seekos en vleis produkte.
Thermo Tenks
By CTi, ons glo dat die dinge wat werk is getoets deur die tyd en opgegradeer om aan te pas hedendaagse standaarde. Dit is presies wat ons bereik met ons Thermo Tenks. Met hul innoverende ontwerp en gevorderde vermoëns, hierdie tenks is onontbeerlike gereedskap vir die voedsel vervaardigers op soek te optimaliseer hul produksie prosesse en lewer'n hoë-gehalte produkte aan verbruikers.
Verwante Markte
Vis, Garnale, Skulpvis
Toerusting vir die
IQF Vries Fish & Seafood
Ons IQF Vries Fish & Seafood oplossings, insluitend die Rand Ry Spiraal Vrieskas en IQF Tonnel Vrieskas, is ontwerp vir’n vinnige en eenvormige bevriesing van seekos produkte, terwyl die behoud van hul natuurlike tekstuur en kwaliteit. Die Rand Ry Spiraal Vrieskas bied’n hoë-kapasiteit, ruimte-besparende werking ideaal vir deurlopende verwerking, terwyl die IQF Tonnel Vrieskas bied doeltreffende individuele vinnige vries vir delikate vis en seekos items. Beide stelsels verseker optimale higiëne, energie-doeltreffendheid, en die produk integriteit, maak dit noodsaaklik vir die moderne seekos verwerking fasiliteite.
IQF Tonnel Vrieskas
In deense, Eenvoud beteken nie standaard is, beteken dit Verfyn. By CTi, gebruik ons'n Vertikale Lugvloei vries metode, as ons glo dat dit beskerm'n selfs lugvloei verspreiding, vervaardiging van'n meer eenvormige kors en vries. Voedsel produk is gelaai op die vervoerband en reis in die bevriesing sone, waar'n hoë-spoed Aksiale Waaiers blaas lug deur'n verdamper vertikaal oor die top van die produk oppervlak. Op die verlaat van die tonnel afdelings van die bevrore produk vrystellings af die band glad verloop.
Verwante Markte
Vis, Garnale, Skulpvis
Verwante Markte
Vis, Garnale, Skulpvis
Rand Ry Spiraal Vrieskas
Hierdie ruimte-besparing spiraal vrieskas lewer deurlopende uniform vries en'n hoë produksie vermoëns van vleis, pluimvee, seekos, groente en gebakte produkte. Elke produk stuk is gevries eenvormig ongeag van sy posisie op die vervoerband. Temperatuur, lug sirkulasie en vervoerband spoed is onafhanklik verstelbare en PLC beheer. Ons Rand Ry vrieskas het geen interne drom ry, maak die skoonmaak van eenvoudige en doeltreffende. Geïsoleerde kabinet en vlekvrye staal konstruksie is gebou om te deense standaarde.
